刘雪凤：“摆着的大样都在那儿，我拿回锅里一煮，傻眼了，我的玉米外观黄灿灿的，老嫩度正好，闻着就是不对劲了，馊了！”

　　接下来，刘雪凤发现了更严重的问题。不仅发往北京的玉米是酸的，整个仓库里的200多万只玉米大部分都酸了。玉米在五常摘下后的6小时内就已蒸煮加工，蒸煮后就立即运往哈尔滨冷库，技术上没有出错，那么玉米酸的原因就只剩下一个。

　　刘雪凤：“我们运输的时候在绕道，时间太常，玉米就酸了。”

　　由于速冻玉米的高效益，五常本地的冷库业主改做速冻玉米，刘雪凤只能到最近的哈尔滨去租冷库。当时正碰上五常通往哈尔滨的公路修建，本来只需三小时的路程，却花费了将近6小时，造成大量玉米变质。

　　弟弟 刘雪来：“不可能把霉变的玉米发给客户，这样等于搬起石头砸自己的脚。”

　　刘雪凤：“全部卖给饲料加工厂了，赔了，头一年赚的钱赔进去了。”

　　2003年冬天，刘雪凤取消了所有定单。当年为收购农户的玉米，很多资金都是向亲戚借来的，当初创业的冲动在这个时候已经完全消失。

　　刘雪凤：“想算了吧，我们没有这个财气，没有这个福气，我们不干了，我们还是过平常人的日子吧。”

　　然而，当年冬天，刘雪凤早已把下一年的玉米种子发给了农户，收购合同都已签好，下一年的玉米产量至少也有500多万只。如果这一次倒下去，不但对农户失去信誉，恐怕将来也很难再有翻身的机会，而当时的订货电话依旧不断。

　　刘雪凤：“一打电话我还想干，既然已经赔了，就当交学费了，赔的是经验吗，起码我们吃一堑，长一智，我们已经知道了是什么原因造成这个玉米赔了。”

　　要想从根本上保证玉米质量，就要在五常本地建立冷库。东北的冬天冰天雪地，要到第二年5月才能破土动工，但是8月份粘玉米就要大面积成熟，刘雪凤决定把6个月的工程压缩在3个月内完成。

　　刘雪凤：“你不能等工人干了，即使你花钱雇他干，他也没有时间，他还得干他自己那一摊，结果我们就自己挖那个下水道。”

　　弟弟 刘雪来：“场地特别泥泞，车根本进不去，都是用人力，一块砖一块砖地搬进去。”

　　刘雪凤：“我就每天画，今天的玉米长多高了，明天的玉米长多高了，今天我们的工期要到哪儿，明天我们的工期要到哪儿，我每天都给自己设定一个目标。”

　　全家人监工，工人两班倒，经过三个月的日夜奋战，冷库终于在8月20号完工。此时基地的玉米已经全部成熟，500万只玉米按时加工并存进了冷库。

　　刘雪凤：“建筑工人退出工地，往外拉那些设备的时候，我后院就开始往里拉玉米。”

　　冷库及时完工，不但没有耽误玉米加工，还为刘雪凤以后的发展节省了大量租用冷库的费用。500万只的玉米平均价格达到了每只1元2毛钱，还依旧不够销售。

　　刘雪凤：“那一年下来，我们不但把前面赔的钱还了，把建冷库的这个钱也基本上挣回来了，500万只玉米，翻身仗，打了个翻身仗。”

　　2006年，刘雪凤的玉米产量达到了1200万只。从当年9月到12月，她已经向韩国市场销售了400多吨速冻粘玉米。

　　刘雪凤的成功，让当地农户纷纷开始种植粘玉米。这就使得当地的普通玉米越来越少，取而代之的是收获时节就能卖完的粘玉米。

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