原料：

　　牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜

　　制作过程：

　　1. 将牛肉500克，适量土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。

　　2. 将牛肉放入冷水中，煮至开锅时撇去浮沫，放入丁香，香叶少许。

　　3. 煮一个小时后放入盐少许，再煮半个小时后放入土豆，胡萝卜块。

　　4. 再煮半个小时后放入番茄沙司一瓶，黄油50克，味精少许。搅拌，待开锅离火。