材料：

　　洋葱两面三刀个，切成薄片，南瓜7两，切成小片，土豆半斤，切成小片，胡萝卜一根，纵向剖开，切成薄片，小笋瓜两条，切片，番茄两个，去皮，简单切碎，蚕豆2两，豌豆1两，贝壳型意粉1两。

　　做法：

　　1 将油在厚平底锅中加热，放入洋葱，小火烹炒10分钟直到变软。

　　2 锅中加水，放入南瓜，土豆，胡萝卜，笋瓜，盖煨10分钟，直到蔬菜变软。

　　3 放入蚕豆，豌豆，番茄和意粉，加盖煮15分钟，再加入味精，盐，胡椒粉即可上桌。