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南瓜甜汤的新做法

  因为冬天干燥,所以想吃一点甜汤,放了薏仁、芡实、百合、枸杞和南瓜,做了一款养生南瓜甜汤:

  薏仁、芡实、百合、枸杞、南瓜各适量。薏仁用清水洗净,先用沙锅煮一下,然后放入泡了半天水的芡实、切好块的南瓜,煮到都酥烂了,放入冰糖。百合洗净沥干,放入沙锅中,水开2-3分钟就可以了,我不喜欢百合太烂,没有口感了。最后放入枸杞,再次煮开即可食用。

  营养价值分析:

  南瓜:性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、抗癌功能,还能促进人体胰岛素的分泌,吃南瓜可有效地防止糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,同时,南瓜还能增强肝、肾细胞的再生能力。

  薏仁:是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

  芡实:秋冬平补最好就是芡实了,生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。

  百合:有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

  枸杞:用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。茎叶有清热解渴功效,可治眼疾、高血压症;果实有滋养明目的功效,枸杞有滋肾水、益精气、润肺、清肝热、明目之功效。


南瓜甜汤的新做法

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女人就要靓 http://www.lady916.com  2008-12-2    来源:本站整理
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