朋友的哥哥在一处新开业的市场里租了一个摊位卖熟食，如酱鸡手、猪手、牛肉等。转眼半个多月过去了，一直是天天赔钱，弄得朋友也跟着着急上火，和我谈论此事让我也帮着找找原因。究竟这小本生意怎么做最赚钱呢？我一时也找不到答案。

　　不过，我感觉做小本生意首先要选择客流量大的地方，当然最好是在大型的住宅区里而不是那种人来人往商业区，你说那些逛街的，即便是饿了或者馋了，除了上快餐店里吃饭，也就是顺手在路边店里买个肉夹馍、面包、包子什么的，肯定不会拎个猪手边走边吃边，即便是鸡手这样的小东西大白天在熙熙攘攘的大街上边吃边吐骨头也是不雅的，我这种吃货散步时吃个鸭掌还得趁着夜色找个僻静的小路呢！

　　可是住宅区也是需要有选择的，朋友的哥哥选择的住宅区是一个老的住宅区，空巢的老年人居多，孩子们也就是节假期是才能回来，上一代的老年人过惯了勤俭节约的日子，即使现在不缺钱，也舍不得买贵的东西，更何况老年人大多属于三高人群平时吃的都比较简单和清淡，熟食基本是不吃的。就是都像我们这个岁数的，也不过是家里临时来客人了或者有时候馋了才会去买上一些，还有一些像我这样的，一般都是自己在家里做，既卫生又便宜，这样购买人群又减少了一部分。旁边虽然还有一些新盖起来的高层住宅，可是那里既不是商业区又不是学区，房子肯定不像开发商吹嘘的那样卖的很火，入住率特低，这样购买人群很少，当然就卖不出去了。

　　朋友说是不是该做做广告呢，我觉得就在附近撒点小广告就可以了，又不是特别有名的老字号，可以让大家坐车走路花钱费时的找过来，何况现在的大超市里和各个菜市场里都有熟食再卖，大家的味道基本差不多，一般都就近买了。

　　选址和经营项目首先就不对，我也没有好的建议，可是近10万真金白银已经投出去了，怎么办呢？坚持下去就是做多少赔多少，不做了租金拿不回来只能转租，可是一天租不出去就陪一天的钱，换项目吧，还得重新考察，重新去学，也不容易，真是挺伤脑筋的。